Slow bar

 

 

Viterbo: Tredici Gradi Slow Bar

Piazza del Gesù

0761 305596

 

Un'enoteca collocata in uno dei borghi medievali più suggestivi del Lazio, a Viterbo e precisamente a Piazza del Gesù. In una delle più piazze più belle dal punto di vista architettonico della città.

Qui, a due passi dal centro storico, si trova uno dei localini più in voga, il Tredici Gradi Slow Bar. Il luogo perfetto dove iniziare la vostra giornata, facendo una ricca colazione o dove concluderla sorseggiando un buon bicchiere di vino. Il locale è piccolo, al suo interno ci sono due/tre tavolini, ma è l'esterno il suo punto di forza. Una serie di tavolini di legno sono disposti sotto dei maxi gazebi bianchi, da quest'ultimi è possibile godere della pace circostante.

(Immagini scattate personalmente).

Il cappuccino che sa di casa

 

 

Valencia: La Rollerie

Convento de Santa Clara 7

+(34)963 944 136

 

La Spagna. Terra di colori e profumi. Terra di paella e tapas. Di cervezas. Terra del flamenco e delle corride. Del mangiar bene e del vivere tranquilli. Senza pensieri. Di storia e tradizioni.

Sono stata in Spagna svariate volte, ma questa era la prima a Valencia. E me ne sono innamorata. Perdutamente. Mi sono innamorata dei suoi scorci. Della sua architettura e dei suoi locali. E di questo, in particolar modo. Mi sono innamorata della sua semplicità. Delle sue mega vetrate che, al mattino presto, consentono di sbirciare fuori. Di osservare la gente iniziare ad affollare le vie, il lento scorrere delle macchine. Di leggere un buon libro degustando un cappuccino super schiumoso. Come piace a me. Un locale che non offre solo il servizio colazione, ma anche pranzi e cene. Dove le porzioni sono abbondanti ed i prezzi nella media. Dove andare per sentire a casa. In pace con il mondo.

 

 

 

 

 

 

(Immagini scattate personalmente).

Perdersi a Valencia

 

 

 

Valencia: Saona

Gran Via Marques Del Turia 46

+34 963 34 64 89

 

Fare la valigia e partire. Prendere un treno, un aereo, un traghetto o semplicemente una bicicletta. L'importante è viaggiare. Esplorare e conoscere posti nuovi. Poco importa che distino da casa nostra 5 km o 450. L'importante è non restare mai nello stesso posto. Mai per più di un giorno. La vita è bella e va vissuta. Intensamente. E possibilmente con una valigia in mano. Ed una macchina fotografica, per portare con sé i ricordi. Quelli di una città. Dei suoi colori e delle sue opere architettoniche. L'importante è accostarsi a nuove culture. Provarle a capire. A scoprire. Sperimentando piatti nuovi, visitando siti storici, leggendo la loro storia. Conoscendo il loro popolo. A volte è bello chiudere la guida turistica comprata e perdersi. Perdersi tra i vicoli di una città sconosciuta. E provare a lasciarsi guidare dall'istinto. E proprio quello ci ha condotto qui. In questo splendido locale, nel cuore di Valencia. Un delizioso ristorante dove è possibile pranzare con un menù fisso a poco meno di 10 euro.

 

 

 

 

(Immagini scattate personalmente).

Lo stile nordico in Spagna

 

 

Valencia: Dulche de Leche Boutique

Cuba 46 (Esq Pintor Gisbert)

+34 960 03 59 49

 

 

Dulce de Leche. Ovvero Dolce di Latte. Una crema dolce a base di latte e zucchero. E' questo il nome del locale che ho amato sin dal primo istante a Valencia. E' questo il dolce che ho assaggiato per la prima volta, una volta giunta in terra spagnola.

Una pasticceria che ti conquista già per il suo design. Minimale. D'ispirazione nordica. E' il bianco il colore predominante, intervallato da note di color legno chiaro. Il tutto vivacizzato da una punta di verde. Si, perché qui le piante sono state appoggiate in ogni dove per rallegrare l'ambiente.

Per non parlare della varietà (e bontà) dei dolci. E del salato. L'ideale per una ricca colazione od un brunch. Assaggiare, fotografare e scegliere cosa mangiare non è mai stato così difficile. Perché la varietà offerta è talmente vasta che prendere una decisione diventa ardua impresa.

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

(Immagini scattate personalmente).