Le caffetterie del cuore - parte I

Roma: Caffetteria - Bistrot Chiosco del Bramante

Arco della Pace, 5

sibille@chiostrodelbramante.it

Il classico che si fonde con il moderno. Un gioco di contrapposizioni. Di stili. La vecchia cassettiera che si affianca al più moderno dei divani. Prugna, per la precisione. C'è la voglia di osare. Di rompere gli schemi. Di sdrammatizzare e di lasciare il segno. C'è la voglia di creare uno spazio moderno, utilizzando però elementi d'arredo del passato. Due le sale. Quella della caffetteria e la stanza delle "sibille". Un'oasi di pace, nel cuore di Roma. In un posto ricco di storia. Al primo piano del Chiostro del Bramante.  Un posto in cui andare per iniziare, nel più dolce dei modi, la giornata. Degustando, per esempio, un brownies accompagnato da panna fresca (prezzo 3 euro).Consigliatissima, anche, la cheescake con confettura di castagne (ma qui i prezzi salgono un pò). Il posto ideale per godersi una mattinata tranquilla, leggendo un buon libro o ammirando il celebre affresco di Raffaello; seduti, magari, in uno dei tavolini che delimitano il perimetro del Loggiato.  Impossibile non innamorarsi di questo luogo, della sua storia. Impossibile non tornarci.

 

  (Immagini scattate personalmente).  

La baguetteria francese nel cuore di Roma

Roma: My Bags Baguetteria

Via G. B. Vicolo, 16/18

06/3214185

C'è pane e pane. E loro di My Bags lo sanno bene. Una piccola baguetteria nel cuore di Roma, proprio lì fuori Piazza del Popolo. Una baguetteria che si ispira a quelle francesi. Dove ogni panino è un'esplosione di gusto. Una piccola e propria opera d'arte. Culinaria, of course. Realizata con amore e prodotti genuini. Pane fresco, insalate, salumi e salsette da aggiungere al momento renderanno i vostri panini ancora più gustosi. La scelta della farcitura è varia. C'è il trapani, la Romana, il Leggero e molto altro. A voi la scelta della dimensione. Potete, infatti, prendere una baguette intera oppure una metà. Il prezzo delle baguette oscilla tra i 2 euro ed i 3,50. E se i carboidrati non fanno per voi, potrete ordinare un'insalata o una centrifuga. Chi viene qui, non può non assaggiare i dolci. Un tempo venivano preparati personalmente dal proprietario; a differenza di oggi che si occupa solo della preparazione delle torte, affidando invece quella dei biscotti ad una pasticceria di fiducia. L'arredamento è minimal. Prevale la scelta delle materie prime. tasselli di legno si fondono perfettamente con l'acciaio. La cucina è a vista. I tavoli su cui mangiare sono alti e dotati ciascuno di prese per ricaricare i nostri tablet e smartphone. E', inoltre, prevista la connessione wifi gratuita. 

E voi, cosa aspettate ad andare?

(Immagini scattate personalmente).

Bianca come il latte. Rossa come il vino.

Roma:  La.Vi. LAtteria Vineria
Via Tomacelli 23
06/45427760

La.Vi. Il nome potrebbe dirvi tutto e niente. Eppure è l'acronimo di Latteria e Vineria. Il latte ed il vino. Le due bevande che riuniscono due momenti della giornata agli antipodi. Il giorno e la  notte. E sono proprio questi gli orari in cui potrete vivervi questo piccolo angolo di paradiso. Che sia una ricca colazione mattutina o un aperitivo con le amiche, il risultato è garantito. In questo posto, nel cuore di Roma, tutto quello che vedete esposto è in vendita, tranne i camerieri, come ci tengono a sottolineare delle simpatiche t-shirt indossate dal personale. Dalle candele ai libri di moda, dai tavolini in acciaio ai fiori che rallegrano questo locale. Per non dimenticare delle vecchie biciclette in perfetto stile vintage, su cui poggiano casualmente delle borse. In una delle vie più esclusive del centro, a due passi da Via Condotti, è il posto ideale per gli happy hour. Lasciatevi conquistare dalla sua atmosfera ricercata, dalla cordialità del personale, dalla ricercatezza dei dettagli. Un ricco ed elegante buffet vi attenderà. Si va dalle pennette con il salmone al farro ad insalata, dalle pizzette farcite agli sformati di frittata. Il prezzo varia a seconda che decidiate di accomodarvi nel salottino o di rimanere in piedi. Nel primo caso l'aperitivo ha un costo di 15 euro, nel secondo di 10. Ottima anche la soluzione del pranzo a buffet, a 13 euro. Provare per credere.

(Immagini scattate personalmente)

La Baguetteria take away

Roma: La Baguetteria

Via G. Bazzoni, 7A

06/37351110

Fascia di prezzo (a persona): 10 euro

Voto: 7

I posti belli esistono. Ovunque. Attendono solo di essere scovati. Da una coppia di fidanzati o da un gruppo di amici. Loro sono lì. Ad attenderci. E questa baguetteria, a due passi da Piazza Mazzini, è uno di quelli. E che io abbia un debole per le baguetterie è cosa risaputa. E quando la loro vicinanza dall'ufficio è minima, diventano uno di quei posti in cui andare durante le pause pranzo. Il piccolo locale non si presta ad un pranzo da degustare comodamente seduti, ma la scelta delle materie prime e lo stile del locale, lo rendono uno di quei posti unici. Perfetto per un pranzo take away.  C'è la possibilità di scegliere la propria baguette da un menù fisso (i prezzi vanno dei 3,5 euro ai 4,5) oppure di crearsela a proprio piacimento.  Da non perdere anche le insalate, le centrifughe e per finire i dolci. Prossime aperture? Milano e New York. Donne avvisate.....

(Immagini scattate personalmente).

Cassamortaro Cafè, what else?

Roma: Cassamortaro

Via Flaminia Vecchia, 515

06 3332528

Quando apprezzi la bellezza dei giardini nascosti nel cuore di Roma. In uno dei suoi quartieri più turistici, come solo Ponte Milvio può esserlo. Lì, dove sembra di essere in un'altra città. Dove il caos di Roma sembra solo un brutto ricordo. Lì, dove mille lucine illuminano quel giardino segreto. Un giardino terrazzato dove mangiare in una sera di autunno, che nulla ha da invidiare a quelle di mezza estate. Lì, dove si respira un'aria magica. Dove gli  alberi di ulivo contribuiscono a creare l'atmosfera giusta. Dove il menù ti conquista già solo agli antipasti, tanto da non saper cosa ordinare. Dove la cacio e pepe diventa imbattibile e la cortesia dei proprietari ineguagliabile. Lì, dove decidi di andare e tornare un'altra volta ancora. E un'altra ancora. Perchè ci sono posti in cui non si può non tornare. 

(Immagini scattate personalmente). 

Molto più che una Zia

Roma: Zia Rosetta

Via Urbana, 54 (Monti)

06/31052516

http://www.ziarosetta.com/

Dicono che per mangiare bene si debba spendere molto. Dicono. E allora sfatiamo questo, falso, mito. Prendetevi una giornata, una di quelle tipicamente autunnali, e concedetevi un'ora tutta per voi. Per i vostri occhi e per il vostro palato. Qui, nel cuore di Roma, in uno dei suoi quartieri più belli, c'è un locale che merita di essere visitato. C'è il pane azzimo e la ciabatta. La spiga e il pane carasau. E poi c'è lei, la rosetta. La regina indiscussa. L'unica ed inimitabile. La Musa di questo locale, per l'appunto. Qui, tutto parla di lei. Si ispira a lei. Il menù prevede due size, c'è quella small e quella normale. Rosette farcite di tutti i tipi vi aspettano. C'è quella al pollo al curry con mandorle croccanti e quella con pomodori secchi e avocado. E per quelli sempre a dieta, ci sono insalate (dai 4,5 ai 6 euro) e centrifughe (3,5 euro). Il locale è piccolo, ma accogliente. Lo stile è quello  shabby. Predomina il bianco, il marmo e gli accessori di acciaio.  E se siete in zona Monti, è' prevista la possibilità di ordinare, direttamente dal sito, una consegna o prenotare un take away. 

(Immagini scattate personalmente).

Angelina, un piccolo grande amore

Roma: Angelina, il bar

Via poli, 27 (Trevi)

06/6797274 - angelinatrevi@gmail.com

Come quando ti innamori di un posto, dalle prime recensioni, e poi andandoci ne hai la riprova. E' quello giusto. Quello giusto per un caffè con le amiche, quello giusto per una cheescake di compleanno o un aperitivo tra colleghi. Non esistono ma. Ma, solo tanta gioia nel constatare che è esattamente come te l'eri immaginato. Come quando il locale ti conquista al primo impatto. Per il suo design. Per la ricercatezza dei dettagli e la cura dei particolari. Come quando davanti ad un bancone pieno di dolci, tu non sai quale scegliere. E ti senti una bambina. Una di quelle viziate che vorrebbe tanto dire "assaggio tutto". Pareti bianche, materiali di riciclo, piante di rosmarino, cassette della frutta e sedie in acciaio, contribuiscono a creare un ambiente informale. Ispirato al design industriale. Il menù dei dolci è vario, c'è il cheescake, il tiramisù, i dolci al cioccolato, le crostate e biscotti vari. una delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato.

(Immagini scattate personalmente).