Roma: Ginger
Via Borgognona, 43
E poi ci sono quei locali nel cuore di Roma, in cui almeno una volta si deve andare. Perchè sono un'istituzione, o quasi. Perchè se dici via Borgognona, dici Ginger. E ti viene subito in mente il suo brunch. Un Ristorante Bistròt aperto dalla mattina all'una di notte. Un tempo, era la boutique di Laura Biagiotti, ora è il luogo ideale per incontrarsi con le amiche, sorseggiando un frullato alle fragole. Panini gourmet, centrifughe, thè, tisane, insalate ma anche primi e secondi. Sul loro sito internet, potrete consultare i prezzi del menù. I primi hanno un costo che oscilla tra i 10 ed i 13 euro, ma chi volesse può sempre degustare uno dei loro panini farciti ad un prezzo che varia tra i 7 ed i 10 euro. E ricordate, un "Pata Negra" è per sempre. O quasi. Provare per credere. E ricordate che qui è valida l'offerta "20% off take away". L'atmosfera è calda ed accogliente. Il tutto rigorosamente bianco. Accecante. L'ambiente si presenta super luminoso. Un lungo bancone a vista è diviso in più zone. C'è l'area dei salumi e quella dei centrifugati. Cestini di vimini usati come paralumi. Piante di ogni tipo come complementi d'arredo. Perchè i locali belli esistono. Davvero.
(Immagini scattate personalmente).
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