Roma: Cùcara Màcara
Viale Gottardo, n. 89-91
06/82001871
Piccante. Dove c'è peperoncino c'è cucina messicana. C'è amore, colore e tanto calore. La cucina messicana è così. O si ama o si odia. Non ci sono mezze vie. Ed io, lo ammetto, ho finito per amarla già al secondo assaggio di tapas. Perché questo ristorantino, nel cuore di Città Giardino, a due passi da Piazza Sempione, vi farà rimpiangere di non aver assaggiato prima d'ora questi piatti. Il locale è piccolo e quindi è consigliata la prenotazione. E' un'esplosione di colori. Di fantasie. Di richiami ad una terra lontana, il Messico. Il nome del locale si ispira ad una filastrocca cantanta dai bambini messicani e la proprietaria è anche la Chef. Il suo obiettivo? Far provare a tutti noi, la vera cucina messicana. E, dato il successo, ci è riuscita in pieno. Calatevi in questa atmosfera surreale e crederete veramente di essere in Messico. Assaggiate le enchiladas, i nachos cucara, la parillada ed il tinga. E non dimenticatevi di assaggiare i dolci, uno più buono dell'altro. Buona la selezione di vini e birre ma la vera protagonista, qui, è il margarita.
(Immagini scattate personalmente).
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