Bologna: la Fromagerie & Rouge
Via Rialto, n. 10
333 9170482
Bologna. Bistrot e formaggi.
Ai posti nuovi. A quelli in cui ci entri per caso ma te ne innamori subito. A quelli di cui apprezzi il loro arredamento vintage. L'attenzione per il cliente. Ed i saggi consigli scritti con il gesso su di una lavagna. A quelli in cui si respira l'aria di Natale. A quelli in cui andare a fare aperitivo se si è presi da una voglia matta di formaggio. Un bistrot che si ispira alla tradizione francese e che ha il suo punto di forza nei taglieri e nei carapacci. Il locale non è grandissimo e per questo è consigliata la prenotazione. Su di una lavagna potrete prendere visione del menù del giorno.
(Immagini scattate personalmente).
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