Spello: La Locanda del Postiglione
Piazza Kennedy
0742/301164
Scorro l'elenco di ristoranti di Spello. E poi decido di chiedere consiglio ad una cara amica del posto. L'indecisione iniziale tra due locali. Uno scambio veloce di whatsapp e poi una telefonata al locale prescelto. La "Locanda del Postiglione", nella piazza principale del Paese. C'è posto per due ed il mio stomaco ringrazia. Sta già iniziando a brontolare. Sono quasi le due ed è giunta l'ora di sedersi a tavola. Il locale è accogliente. Nonostante lo stile rustico, tutto è curato nei minimi dettagli. Le proposte culinarie sono varie. Ed io decido, dopo uno strepitoso antipasto, di mangiarmi un bel piatto di pasta. Al tartufo. Il sorriso di chi ha mangiato bene e non può che concludere con un dolce, al pistacchio.
(Immagini scattate personalmente).
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